Ang steam retort kinahanglan nga mahurot sa dili pa ang sterilization tungod kay ang hangin ubos nga thermal efficiency transmission medium. Kung ang tambutso dili igo, ang insulating layer maporma sa palibot sa pagkaon (air bag), aron ang kainit dili mabalhin sa sentro sa pagkaon, ang "bugnaw nga lugar" maporma sa retort sa parehas nga oras nga mahimong mosangpot sa dili patas nga epekto sa sterilization.
Ang mga steam retorts gidisenyo alang sa parehas nga pag-apod-apod sa temperatura aron mahatagan ang labing kaayo nga oras sa pag-abut. Uban sa sumbanan nga saturated steam retorts gikan sa among kompanya, adunay daghang mga bahin. Ang steam retort anaa uban sa padayon nga suporta sa atong mga Engineers. Ang opsyonal nga pagbaha o pagpabugnaw sa init exchanger anaa usab.
Mahimong metal: lata, aluminum lata.
Porridge, jam, gatas sa prutas, gatas sa mais, gatas sa walnut, gatas sa mani ug uban pa.
Ang mga bentaha sa paggamit sa usa ka steam retort alang sa sterilization ug pagpreserba sa mga produkto sa pagkaon naglakip sa:
Uniform sterilization: Ang singaw usa ka epektibo nga pamaagi sa sterilization ug makalusot sa tanang bahin sa giputos nga mga produkto sa pagkaon, pagsiguro sa uniporme nga sterilization.
Pagpreserbar sa kalidad: Ang steam sterilization makatabang sa pagpreserbar sa nutritional value, lami, ug texture sa mga produkto sa pagkaon. Wala kini magkinahanglan ug bisan unsang preserbatibo o kemikal, nga naghimo niini nga natural ug luwas nga paagi sa pagpreserbar sa pagkaon.
Episyente sa Enerhiya: Ang mga steam retorts kay episyente sa enerhiya ug nagkinahanglan ug gamay nga enerhiya kon itandi sa ubang mga pamaagi sa sterilization.
Versatility: Ang mga steam retorts mahimong gamiton sa pag-sterilize sa nagkalain-laing mga produkto sa pagkaon, lakip na ang mga de-lata nga prutas ug utanon, sabaw, sarsa, karne, ug mga pagkaon sa binuhi.
Epektibo sa gasto: Ang mga steam retorts medyo barato kon itandi sa ubang mga pamaagi sa sterilization, nga naghimo kanila nga usa ka cost-effective nga solusyon alang sa mga tiggama sa pagkaon.